La véritable et authentique recette de la poutine québécoise

Quel est votre resto fétiche pour manger une succulente poutine? À quel endroit avez-vous mangé la meilleure poutine de votre vie? Quel est l’ingrédient, selon vous, qui fait la différence entre une bonne poutine et une poutine complètement débile? Nous nous tournons rapidement vers les restos pour manger une délicieuse poutine, mais il est possible de la faire à la maison.

Ukraine-Russie

«Il s’agit d’un soutien important qui renforce véritablement notre résilience», a écrit Zelensky sur le réseau social X en remerciant les dirigeants européens. «Nos troupes avancent sur toute la ligne de contact (…), l’ennemi recule dans toutes les directions», a déclaré M. Elle n’a donné aucun détail supplémentaire, notamment sur le lieu à partir duquel elle a été déclenchée et sur les pays que les drones auraient pu survoler. «Le SBU a frappé avec des drones aériens un pétrolier de la dénommée ”flotte fantôme” russe, le QENDIL», a précisé cette source. «Sans l’indépendance de l’Ukraine, de notre État, Moscou viendra inévitablement ici (en Pologne) et plus profondément en Europe», a déclaré M. Poutine lors de sa conférence de presse annuelle, alors qu’on lui demandait s’il y aurait «de nouvelles opérations militaires spéciales», le nom donné par la Russie à son offensive en Ukraine, à l’avenir.

La poutine est donc initialement une recette québécoise et non canadienne ! Chaque région et chaque pays du monde profite d’une gastronomie qui lui est propre. Saviez-vous d’ailleurs que la meilleure poutine se trouvait en France ? Depuis, le lieu fait la part belle à la culture canadienne entre les boissons, le sport et les spécialités culinaires comme la poutine ! The Moose, le restaurant et pub canadien spécialiste de la poutine, dans le 6eThe Moose, c’est le bar canadien et restaurant de spécialité Nord-américaines implanté dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, dans le 6e.

Le Premier ministre britannique Keir Starmer a menacé mercredi l’oligarque russe Roman Abramovitch de saisir la justice si l’ex-propriétaire du Chelsea FC ne consentait pas à donner à l’Ukraine les 2,5 milliards de livres issus de la vente du club. Quelque 210 milliards d’euros de la Banque centrale russe sont actuellement immobilisés dans l’UE. Zelensky et les émissaires américains Steve Witkoff et Jared Kushner ont négocié pendant plus de cinq heures à Berlin pour trouver une issue à ce conflit déclenché en 2022 par l’invasion russe de l’Ukraine. Nous espérons parvenir d’ici la fin de la journée à un accord qui nous rapprochera de la paix», a indiqué Roustem Oumerov sur X.

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En parallèle, le Haut-Commissaire de l’ONU pour les droits de l’homme s’est inquiété mardi d’une diminution des libertés dans les territoires ukrainiens occupés par la Russie. Le président ukrainien Volodymyr Zelensky s’était félicité lundi de “progrès” dans les négociations à l’issue de rencontres à Berlin avec les émissaires américains Steve Witkoff et Jared Kushner. “Les prochains jours seront une étape cruciale pour y parvenir; il nous revient de choisir comment financer le combat de l’Ukraine, et nous en connaissons l’urgence”, a-t-elle déclaré devant le Parlement européen à Strasbourg, dans l’est de la France. L’armée ukrainienne avait auparavant annoncé avoir touché une raffinerie à Krasnodar et un dépôt pétrolier poutine pops à Rostov. Ce sont 94 drones ukrainiens qui ont été interceptés dans la nuit de mardi à mercredi en Russie, annonce le ministre de la Défense sur Telegram. Les services de secours ukrainiens ont fait état d’un bilan provisoire de 19 blessés dans la ville même de Zaporijjia, où “un immeuble, une maison et un établissement éducatif” ont été touchés.

De la sauce poutine

Les forces armées ukrainiennes n’ont pratiquement plus de réserves stratégiques, ce qui devrait inciter Kiev à trouver une solution, a-t-il estimé. En pleins pourparlers de paix avec Washington, le Kremlin veut convaincre qu’une victoire russe est inévitable. Allez, plus de mystères, voici la recette de la véritable poutine. La poutine est un peu la star des expatriés qui découvrent le Québec.

Le projet d’accord sur l’Ukraine prévoit «des garanties de sécurité très fortes», du niveau de l’OTAN

Le président américain s’est quant à lui montré très optimiste, après s’être entretenu avec son homologue ukrainien et plusieurs dirigeants européens. « La loi et le bons sens ont remporté pour l’heure une victoire”, a réagi sur Telegram Kirill Dmitriev, en saluant un échec de la tentative d’ »une utilisation illégitime des avoirs russes pour financer l’Ukraine ». Les dirigeants des 27 Etats membres ont décidé vendredi d’accorder à l’Ukraine un emprunt en commun de 90 milliards d’euros, à taux zéro, mais sans recourir aux avoirs russes faute d’accord sur cette solution. Il s’est dit prêt « à négocier et à mettre fin au conflit par des moyens pacifiques ». Le président russe Vladimir Poutine a indiqué vendredi qu’il allait se pencher sur l’affaire du chercheur français Laurent Vinatier, emprisonné en Russie depuis juin 2024 et qui pourrait être jugé pour « espionnage ». « Il ne s’agit pas tant de sécurité que d’une nouvelle tentative impudente, je dirais, insolente, de mettre en œuvre un contrôle militaire du territoire ukrainien afin d’en faire un tremplin pour menacer la Russie », a affirmé Sergueï Lavrov pendant une visite au Caire.

Pour vous aider dans votre quête d’une bonne poutine à Paris, par ici les bonnes adresses ! A Paris, plusieurs restaurants et bars dévoilent de la poutine à leur carte, voire se sont même spécialisés et ne proposent que cela. La plupart du temps abordable, la poutine est un plat accessible à toutes les bourses et offre la possibilité de manger copieusement à moindre goût.

• Volodymyr Zelensky se rendra jeudi à Bruxelles pour convaincre les pays de l’UE, réunis lors d’un sommet, d’utiliser les milliards d’avoirs gelés russes en Belgique pour financer l’aide à l’Ukraine.
• Quel est votre resto fétiche pour manger une succulente poutine?
• À quel endroit avez-vous mangé la meilleure poutine de votre vie?
• Le chancelier allemand a appelé mercredi l’UE à utiliser les avoirs russes gelés pour le financement de l’Ukraine en guerre, à la veille d’un sommet des dirigeants européens appelés à trancher sur le sujet à Bruxelles.

Facile à personnaliser selon vos goûts, la poutine est un plat convivial et réconfortant qui séduira vos convives à coup sûr. La poutine maison est bien plus qu’un simple plat, c’est une invitation à la créativité en cuisine. Si vous êtes audacieux, vous pouvez également infuser la sauce avec des épices comme le cumin, le piment de Cayenne ou même une touche de curry pour un mélange plus exotique. Une sauce épicée, qu’elle soit à base de piment d’Espelette, de tabasco, ou d’une sauce au poivre, réveille les papilles et ajoute une dimension plus complexe à la recette traditionnelle. Découvrez notre recette de poutine québécoise façon Quitoque accompagnée de pilons de poulet grillés.